Сыры и колбасные изделия: как мы выбираем поставщиков
Категория гастрономии требует особого контроля — от температуры хранения до сроков годности. При выборе поставщиков мы в первую очередь проверяем соответствие производства требованиям ГОСТ и наличие полного пакета сертификатов качества.
Полный пакет сертификатов качества — обязательное условие для любого поставщика гастрономии.
Мы стараемся собрать в портфеле продукцию разного ценового сегмента: от бюджетных сыров и варёных колбас до более дорогих полутвёрдых сыров и деликатесных колбасных изделий — так каждая торговая точка может закрыть весь спектр покупательского спроса.
Регулярные дегустации новых партий и обратная связь от торговых представителей помогают нам оперативно реагировать, если качество продукции конкретной партии вызывает вопросы.
Похожие статьи
Холодная витрина: почему выкладка гастрономии влияет на продажи
Гастрономию покупают глазами — аккуратно в
Свежесть превыше всего: контроль сроков годности в категории гастрономии
У большинства позиций в гастрономии срок го
Добавить комментарий