Холодовая цепь без разрывов: как мы храним и перевозим заморозку
Для категории заморозки главное правило — никогда не размораживать продукцию до момента продажи. Наш склад располагает камерами заморозки общей площадью более 4 200 м², где поддерживается стабильная температура на всех участках хранения.
Ни одна партия заморозки не должна разморозиться до момента продажи.
Доставка до торговых точек осуществляется рефрижераторным транспортом с постоянным контролем температуры в пути — водители-экспедиторы фиксируют показания на каждом этапе маршрута.
Даже кратковременное нарушение температурного режима может испортить партию продукции, поэтому мы вкладываемся в обслуживание холодильного оборудования и обучение персонала работе с заморозкой.
Похожие статьи
Добавить комментарий