Мороженое летом: как подготовиться к пиковому сезону
Продажи мороженого в летние месяцы вырастают в несколько раз по сравнению с зимним периодом, и торговым точкам важно заранее подготовить достаточно морозильного оборудования и место на витрине.
Летом продажи мороженого вырастают в несколько раз — к этому нужно готовиться заранее.
Мы помогаем партнёрам спланировать закупки на сезон заранее — весной формируем прогноз спроса по каждой позиции на основе продаж прошлых лет и заключаем расширенные контракты с производителями мороженого.
Отдельное внимание уделяем ассортименту: наряду с классическими эскимо и рожками растёт спрос на премиальные сорта пломбира и порционные семейные упаковки для дома.
Похожие статьи
Полуфабрикаты: удобство, которое выбирают покупатели
Замороженные полуфабрикаты — пельмени, вар
Добавить комментарий