Как выбрать кондитерский ассортимент для небольшого магазина
Небольшому магазину у дома важно не распылять полку на десятки позиций, а собрать компактный, но сбалансированный ассортимент — по одному-два лидера в каждой подкатегории: печенье, конфеты, вафли, зефир и мармелад.
Компактный, но сбалансированный ассортимент работает лучше, чем десятки случайных позиций.
Мы рекомендуем начинать с проверенных временем брендов, которые узнаёт покупатель, и постепенно добавлять новинки небольшими партиями, отслеживая, как они продаются, прежде чем расширять заказ.
Наши торговые представители помогают партнёрам скорректировать ассортимент по факту продаж — убрать то, что не идёт, и вовремя добавить то, на что действительно есть спрос в конкретном районе.
Похожие статьи
Истории наших партнёров: путь от небольшого производителя до федерального бренда
Некоторые бренды, которые сегодня можно най
Добавить комментарий